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Rezepte

AMA-Gütesiegel Natürlich Niederösterreich Duroc Strohschwein ist Schweinefleisch der Extraklasse. Denn mehr Marmorierung bringt mehr Geschmack und mehr Genuss. Saftig, zart und delikat – so muss es schmecken.

Currywurst
von der Karreerose mit Currysauce und Bratkartofferln

Dreierlei vom Schwein:
Schweinsfilet, Schweinebauch und Grammelknödel

Kotelett
mit Schokolade-Gewürzkruste und rahmigem Kohl

Wurzelfleisch

Schopfsteak
mit Grillgemüse und BBQ-Erdäpfeln

Schweinebauch
Asia Style

Sous-vide-Schweinebauch
mit Pflaumen-Tonka-Chutney und Asia-Salat

Schweinsbraten mit Knusperschwarte

Porchetta

Schweinsfilet
mit Safran-Quitten und Rotweinzwiebeln

Noch mehr Rezepte mit AMA-Gütesiegel Schweinefleisch finden Sie zum
einfachen Nachkochen auf unserem Youtube Kanal: www.rezeptvideo.at

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